Du lịch Pháp và nghệ thuật ăn bánh mì Baguette đúng chuẩn

Khi nhắc đến du lịch Pháp, người ta thường nghĩ đến những công trình kiến trúc vĩ đại, những bảo tàng nghệ thuật danh tiếng và nền ẩm thực tinh tế. Trong đó, baguette – chiếc bánh mì giòn rụm, thơm lừng – chính là biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của nước Pháp. Không chỉ đơn thuần là một món ăn, baguette còn gắn liền với văn hóa và phong cách sống của người dân nơi đây.

Nếu bạn có kế hoạch du lịch Pháp, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức baguette theo đúng cách mà người Pháp vẫn làm hàng ngày. Hãy cùng Euro Travel khám phá câu chuyện đằng sau chiếc bánh mì này và trải nghiệm nghệ thuật thưởng thức baguette một cách chuẩn Pháp!

Pháp – Cái nôi của bánh mì Baguette trứ danh

Nguồn gốc và lịch sử của bánh mì Baguette

Baguette, với hình dáng dài đặc trưng và lớp vỏ giòn tan, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống người dân Pháp. Mặc dù bánh mì xuất hiện ở Pháp từ thời Trung Cổ, nhưng baguette như chúng ta biết ngày nay chỉ thực sự phổ biến từ thế kỷ 19.

 

Có nhiều giả thuyết về nguồn gốc của baguette. Một số người tin rằng loại bánh mì này được Napoleon sáng tạo để dễ dàng mang theo trong quân đội. Những người khác cho rằng baguette có liên quan đến các thợ làm bánh của Vienna, Áo, với công nghệ làm bánh tiên tiến vào thế kỷ 19.

Dù xuất phát từ đâu, đến nay, baguette vẫn là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Pháp. Khi bạn du lịch Pháp, hãy thử ghé qua một boulangerie (tiệm bánh mì) để tận hưởng hương vị của một chiếc baguette mới ra lò, nóng hổi và giòn rụm.

Baguette – Hơn cả một món ăn, đó là văn hóa

Không giống như bánh mì ở nhiều quốc gia khác, baguette không chỉ là một thực phẩm mà còn là một phần trong phong cách sống của người Pháp.

• Bánh mì tươi mỗi ngày: Ở Pháp, người dân thường mua baguette vào mỗi buổi sáng hoặc chiều tối, vì bánh mì được làm tươi hàng ngày và không để qua đêm. Khi bạn du lịch Pháp, bạn sẽ thấy hình ảnh quen thuộc của những người dân cầm một hoặc hai chiếc baguette trên tay khi đi bộ về nhà.
• Cách cầm baguette đúng chuẩn: Người Pháp thường không gói kín baguette, mà để một phần bánh lộ ra ngoài túi giấy. Điều này giúp bánh giữ được độ giòn, đồng thời cũng là một nét văn hóa độc đáo.
• Chia sẻ bánh mì: Khi dùng bữa cùng gia đình hoặc bạn bè, baguette luôn được xé bằng tay thay vì cắt bằng dao. Đây là một thói quen lâu đời, thể hiện sự gần gũi và thân mật trong văn hóa ẩm thực của người Pháp.

Thưởng thức bánh mì Baguette đúng chuẩn khi du lịch Pháp

1. Ăn baguette kèm với bữa sáng kiểu Pháp

Một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức baguette là vào bữa sáng. Người Pháp thường ăn bánh mì với bơ và mứt, kèm theo một tách cà phê hoặc sô cô la nóng.

• Tartine: Đây là cách ăn baguette đơn giản nhưng rất phổ biến ở Pháp. Bạn chỉ cần phết một lớp bơ lạt lên lát baguette, sau đó thêm một chút mứt hoa quả.
• Chấm bánh mì vào cà phê: Một thói quen đặc trưng của người Pháp vào buổi sáng là nhúng baguette vào tách cà phê sữa nóng, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt và béo.

Nếu bạn tham gia tour du lịch châu Âu cùng Euro Travel, đừng quên ghé qua một quán café ven đường tại Paris để thử trải nghiệm này như một người bản địa.

2. Baguette kết hợp với phô mai và rượu vang

Trong các bữa ăn của người Pháp, baguette thường được ăn kèm với phô mai và rượu vang – một bộ ba hoàn hảo thể hiện tinh hoa ẩm thực nước Pháp.

• Phô mai mềm như Camembert hoặc Brie sẽ kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ giòn và ruột mềm của baguette.
• Rượu vang đỏ từ vùng Bordeaux hoặc Beaujolais giúp cân bằng hương vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Nếu bạn du lịch Pháp, hãy dành thời gian ghé thăm một chợ địa phương để mua baguette, phô mai và một chai rượu vang, sau đó tổ chức một buổi picnic tại công viên như Champs de Mars gần Tháp Eiffel hoặc Jardin des Tuileries.

3. Bánh mì sandwich kiểu Pháp – Jambon-Beurre

Một cách ăn baguette phổ biến khác là làm Jambon-Beurre, một loại bánh sandwich đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng.

• Thành phần gồm baguette tươi, bơ lạt và thịt nguội jambon
• Không cần thêm rau hoặc sốt cầu kỳ, hương vị của baguette giòn tan kết hợp với bơ béo ngậy và thịt jambon mặn mà đủ để tạo nên một món ăn hoàn hảo

Khi bạn du lịch Pháp, hãy thử mua một chiếc Jambon-Beurre từ một tiệm bánh truyền thống, mang theo trong chuyến tham quan để có một bữa ăn nhanh đúng chuẩn Pháp.

Những tiệm bánh mì nổi tiếng nên ghé thăm khi du lịch Pháp

Nếu bạn muốn tìm kiếm những chiếc baguette ngon nhất khi du lịch Pháp, hãy ghé qua các tiệm bánh nổi tiếng sau:

• Du Pain et des Idées (Paris): Một trong những tiệm bánh mì lâu đời và danh tiếng nhất Paris
• Poilâne (Paris): Nổi tiếng với bánh mì thủ công và phong cách truyền thống
• Le Grenier à Pain (Paris & Lyon): Đã từng đạt giải "Baguette ngon nhất Paris"

Với một tour du lịch châu Âu cùng Euro Travel, bạn sẽ được hướng dẫn đến những tiệm bánh ngon nhất để trải nghiệm hương vị baguette đích thực.

Kết luận – Baguette là đặc trưng không thể bỏ lỡ khi du lịch Pháp

Bánh mì baguette không chỉ là một món ăn mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa và phong cách sống của người Pháp. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Pháp, hãy dành thời gian để thưởng thức baguette theo đúng cách – từ bữa sáng với bơ và mứt, bữa trưa với sandwich jambon-beurre cho đến buổi tối với phô mai và rượu vang.

Để có trải nghiệm ẩm thực chân thực nhất, hãy tham gia tour du lịch châu Âu cùng Euro Travel, nơi sẽ giúp bạn khám phá những địa điểm ăn uống tuyệt vời nhất và tận hưởng trọn vẹn hương vị Pháp!